9:00~ 会社概要の説明、生い立ちスライドショーの上映
10:00~ 工場見学及び品質管理の取り組みについて
11:30~ テストキッチンにて自社のお肉やウインナーを使った昼食づくり
【献立】 ・松山どりの親子丼
・松山どりの唐揚げ
・みきゃんウインナーのミネストローネ
13:30~ テストキッチンにてウインナー試作体験(腸詰め、ボイル)
14:30~ 養鶏について(養鶏場や解体加工工場の写真を見ながら、商品になるまでの過程を学ぶ)
15:30~ ウインナーの試食
16:30~ まとめ・感想文
17:00 終了